Wie dir Ostereier färben mit Naturfarben garantiert gelingt -Tipps und Techniken

Ostereier färben mit Naturfarben? Naklar! Das ist super einfach. Wie du deine Ostereier ganz einfach mit Naturfarben färben kannst, habe ich für dich ausprobiert. Meine besten Tipps und Tricks sowie Techniken habe ich hier für dich zusammengestellt.

Mit rote Beete und Co. lassen sich Ostereier sehr gut natürlich färben ohne viel Chemiegedöns. Am besten nutzt du für das Färben weiße Eier, denn diese nehmen die Farbe besser auf als braune Eier und dann kann es schon losgehen!

Was du zum Ostereier färben mit Naturfarben brauchst:

• Rote Beete 2-3 frische Knollen
• Zwiebelschalen 1-2 roter Zwiebeln
• Ingwer
• Kurkurmapulver oder frisch
• 1-2 Karotten
• Kaffeepulver

Und so wird’s gemacht:

Eierfärbetechnik Nummer 1: Eier im einfachen Farbsud färben

Vorbereitung:

Bereite zuerst den Farbsud für die verschiedenen Farben vor. Dann kochst du erst die Eier.

Merke: Als Faustregel zum Ostereierfärben gilt: 25 g pro 1 Liter Wasser nehmen.

Teil 1 für den Farbsud:

1. Rote Beete schälen in Stücke schneiden. Die Schale und die Stücke mit circa 1 Liter Wasser circa 30 Minuten köcheln lassen.
2. Zwiebelschale mit circa 0,5 Liter Wasser circa 30 Minuten aufkochen.
3. Kurkuma mit 0,5 Liter Wasser kochen.
4. Etwa 50 g Heidelbeeren mit 0,5 Liter Wasser aufkochen.

Teil 2 Eier färben:

• Wasche die Eier gründlich ab, damit Schmutzreste entfernt werden.

• Koche die Eier dann zwischen 12 bis 15 MInuten hart. Wichtig ist, dass du die Eier im Anschluss nicht abschreckst, da so kleine Risse entstehen könnten.

• Lege die Eier dann in den Farbsud und je nach Farbintensität kann das zwischen 15 Minuten und mehreren Stunden dauern. Wenn du eine sehr intensive Farbe erreichen willst, empfielt es sich dies über Nacht zu tun.

Ich habe die Eier nach 15 Minuten aus der Farbe geholt und fand die Farbe eher blass, sodass ich mich entschieden habe, die Eier einfach über Nacht liegen zu lassen.

Das Ergebnis ist wirklich schön.

Bei dieser Technik habe ich auch gelesen, dass man die Eier vorher mit Essig einreiben sollte, damit diese die Farbe besser aufnehmen. Ich habe das bei einigen Ostereiern versucht, aber im Endeffekt keinen Unterschied zu den nicht eingeriebenen Eiern gesehen.

Eine weitere Möglichkeit Ostereier zu färben ist, dass du beispielsweise Kurkuma Pulver einfach in Wasser auflöst. Das habe ich ebenfalls ausprobiert und das warme hartgekochte Ei darin über Nacht liegen lassen.

Zum Vergleich habe ich das Gleiche mit dem Ei getan, dass ich in dem gekochten Kurkuma Pulver über Nacht liegen lassen habe. Es ist zwar nur einen minimaler Farbunterschied, aber ich finde, dass das Ei in dem gekochten Kurkuma Wasser etwas farbintensiver geworden ist. Entscheide aber selbst, wie du beim Färben mit Kurkuma vorgehen möchtest.

Eierfärbetechnik Nummer 2: Eier in Essigwasser und Farbsud gleich mit kochen

Du kannst auch eine andere Technik anwenden, um deine Ostereier zu färben. Und zwar kochst du die Eier mit deinen Färbemitteln und ein wenig Essig gleich mit.

Was du brauchst:

• einen Topf
• Messer
• Strumpfhose
• Haushaltsgummis
• Löffel
• Essig
• Rote Zwiebeln
• Rote Beete
• Heidelbeeren

Und so wird’s gemacht:

1. Schäle 2-3 Knollen Rote Beete und schneide sie klein. Du kannst auch die Schale mit verwenden. Gib 2 Esslöffel Essig hinzu. Köchele sie dann circa 30 – 45 Minuten. Pass die Zugabe der Eier so ab, dass du die Eier zwischen 12-15 Minuten in dem Sud mit kochen kannst.
2. Für den Zwiebelsud nimmst du die Schalen von 2-3 roten Zwiebeln, sodass du ein volles Schälchen an Material rausbekommst. Gib 2 Esslöffel Essig hinzu und koche das Ganze ebenfalls 30 Minuten. Passe die Zugabe der Eier wieder an die Garzeit des Farbsudes ab.
3. Kurkuma Pulver gibst du zu einem halben Liter Wasser dazu und lässt es circa 15 Minuten kochen. Hier habe ich aber kein Essig verwendet!
4. Heidelbeeren kochst du ebenfalls mit circa 1 Liter Wasser für 20 Minuten auf und gibst 2 Esslöffel Essig dazu. Die Eier gibst du wieder dazu, sodass es mit der Kochzeit passt.

Wichtig: Schrecke die Eier im Anschluss nicht ab, sondern lass sie einfach abkühlen. Durch das Abschrecken könnten nämlich kleine Risse entstehen und dann sind die Eier nicht mehr so lange haltbar.

Das Endergebnis dieser Technik kannst du hier sehen.

Ich habe die Eier von dem Bild insgesamt noch circa 1 Stunde nach dem Kochen in dem Farbsud liegen lassen. Die dunkelroten Eier sind durch die roten Zwiebeln sehr kräftig geworden. Die Rote Beete hat bei mir irgendwie kaum die Eier eingefärbt. Die ehemals weißen Eier sehen aus, als wären sie normale braune. Wahrscheinlich musst du sie einfach über Nacht liegen lassen, sodass sie die Farbe noch mehr annehmen können. Die gräulichen Eier sind durch die Heidelbeeren entstanden. Wenn du die Farbe so zart haben willst, dann ist diese Variante genau richtig für dich. Ansonsten lass sie gerne über Nacht liegen.

Zum Vergleich für dich:

Wie du verschiedene Muster auf die Eier bringen kannst:

Schöne Muster funktionieren ganz einfach. Mein erstes Beispiel hierfür ist, dass du die Eier einfach mit einem Haushaltsgummi umwickeln kannst, dadurch entstehen schöne Streifen.

1. Mit Hilfe von Haushaltsgummis

2. Mit einer Nylonstrumpfhose und Pflanzen bzw. Blüten

Mein Favorit ist jedoch der Trick mit der Nylonstrumpfhose, wo du hübsche Pflanzen-oder Blüten reinlegst. Durch diese Technik entstehen einfach wunderschöne Muster. Wie das geht? Ganz einfach, du schneidest aus einer Strumpfhose ein Stück ab, sodass das Ei vollständig bedeckt ist und packst zwischen Ei und Strumpfhose ein paar Blüten. Dann wickelst du beide Enden der Strumpfhose mit einem Haushaltsgummi zu. Lass das Ei dann wie bei den anderen einfach über Nacht im gewünschten Farbsud liegen. Am nächsten Morgen gibt es eine tolle Überraschung und du kannst dich über die schönen Muster freuen.

3. Durch Zitronensaft und einem Zahnstocher

Du kannst auch schöne Muster auf die gefärbten Eier bringen, indem du Zitronensäure nutzt. Hierfür kannst du einen Zahnstocher nutzen und die Spitze mit dem Zitronensaft eintunken und ein schönes Bild auf dein Ei bringen.

4. Mit Zitronensaft und einem Wattestäbchen

Ebenfalls kannst du mit Hilfe eines Wattestäbchens und Zitronensaft kleine Punkte auf dein Ei bringen. Tauche das Wattestäbchen dafür in Zitronensaft und reibe kleine Pünktchen auf die Eierschale.

Ich hoffe, du hast jetzt einen groben Überblick, wie du Ostereier natürlich färben kannst. Natürlich gibt es noch viel mehr Techniken und Möglichkeiten. Aber für das Erste sollte dieser Beitrag reichen und du kannst schicke bunte Ostereier machen!

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Viel Spaß beim Färben und Ausprobieren!

Martha